めずらしく今日はお弁当箱のお昼ごはん。
白だしの玉子焼きが食べたかったので、お弁当にしました。
もちろん前日に作りましたよ。
あとは冷凍のからあげ。
たまにはきちんと？したお弁当もいいですね。
今日はチキンカツの残りを処分していまいます。
レンチンでトマト煮込みにチャレンジ。
玉ねぎとしめじを２分ぐらいチン。
しなっとしたところにケチャップとみりん、ほんの少しダシ醤油をいれてさらにチン。
温めたチキンカツをからめてグラタン皿に移し、チーズをのせてトースターで焼きました。
いつものホットもやしソースの冷奴サラダ。
トマト煮込み風ね、なかなか美味しかったです。
レンチン調理楽だし電気代も節約できるからいいですね。
節約のため、レンチン調理もお勉強しないとね。
