3連休明けの火曜日です。
昨日はゆっくりしたので、元気・元気。
朝はかにだし味噌汁でごはん。
かに？って感じですが、あっさりとおいしいお味噌汁でした。
お昼はポテトサラダサンド。
ポテトサラダ作り過ぎてしまって、一生懸命食べないと・・・
ポテサラサンド、ボリューミーで美味しかったです。
今日はポークソテーにしてみよう！！
豚薄切り肉に塩コショウと白い粉・・・小麦粉まぶすはずが、片栗粉をまぶしてしまった！！
ま、美味しいでしょう！！
表面カリッと焼いてレモン汁をたらす。
※バターはやめときました。
夕ごはんの完成！！
スンドゥブもまだまだあるので、毎日食べる。
間違えて片栗粉まぶしてしまいましたが、結果OK！！
カリッとした食感ができて美味しかった。
豚肉と言うと、ついしょうが焼きにしてしまうのですが、こうやって塩コショウとレモン汁だけのシンプルも美味しい。
サラダはレタスてんこ盛りサラダ。
レタス1個買った次の日に、やすいレタスを発見！！
買ってしまったので一生懸命食べます！！
今日も1日美味しく頂けて良い日でした。
