朝方の雷と土砂降りで目が覚めましたよ。
最近こういった変なお天気多いですね。
月曜日１週間スタートのお弁当は玉子チーズサンド弁当です。
今日は忙しかった。
処理しなければならないものもいっぱいくるし、ちょこちょこ対応しなければならない事もいっぱい。
珍しく２時間も残業でした。
月曜から疲れましたよ。
夕ごはんの準備しないと食べるものがないのでがんばります。
キュウリとカリフラワーカニカマをマヨで和えてサラダに。
昨日のから揚げの残りを甘酢あんにします。
しめじ・パプリカ・ミツカン酢豚の素でつくります。
野菜をしんなりするまで炒めて。
から揚げはトースターでじっくり温めます。
あとはミツカン酢豚の素で和えるだけ。
お風呂に入って夕ごはんができたのは１０時近く。
遅い夕ごはんなのに、こんなに食べていいのだろうか？
カリフラワーとマヨはあいますね。
カニカマの風味もあって、美味しかった。
甘酢あんの酸味は疲れた体にしみます。
結構量があって、お腹はちきれそうでしたが、全部食べました（笑）
そんな時間に腹いっぱいって・・・・
そして後片付けして、すぐ寝ましたよ。
牛になる（笑）
