ひとりごはんと旅プラン

実家で作ったメンチカツ

朝は前日作ったキムチ味噌汁でごはんです。

味噌汁にキムチを入れただけなんですけど、うまみがでて美味しいです。

冷蔵庫整理フライドチキンとキムチ味噌汁

キムチが発酵食品だからでしょうか?

 

急に整理整頓したくなりました。

しばらく不便だなーと思っていてもスルーしていましたよ(笑)

不便でも、やりたくない時はやらないほうがいい。

やる気が出た時に、やりたい時にやるのが一番ですね。

100均で突っ張り棚と調味料入れを買いました。

 

この洗濯機の上のスペースに収納できたらいいなーと思って。

 

100均(500円だったけど)の突っ張り棚を設置してみました。

試しにカラーボックス用の収納ケースを設置。

ぴったりじゃん!!

玄関アンドキッチンは白で統一したいので、そのうち100均かニトリで収納箱を買ってこよう。

なんだかすっきりするとうれしいですね。

タオル・バスマット等を収納したいと思います。

 

さて、本日の夕ごはん。

2022/03/14休日ごはん

実家で作ったメンチカツです。

牛肉100パーのメンチカツが食べたいとの母のオーダーです。

玉ねぎたっぷり2個もみじん切りしたけれど、もうちょっと入ってても良かったかな。

あとパン粉たっぷりで柔らかめにしたかったのに、足りなかったな。

反省点ばかりでした。

ミンチ系のお料理は難しい。

でもハンバーグみたいで美味しかったです。

 

サラダはキュウリと茹でブロッコリー。

冷凍のお野菜はこれで全部消費しました。

冷凍庫アンド冷蔵庫整理まだまだ、まだまだですよ。

つい冷凍(貯蓄?)してしまうんだなぁ・・・貧乏性なのでしょうね。


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