ひとりごはんと旅プラン

筑前煮

今日は朝からなんだか調子がよくありませんでした。

食欲もない。

でも食べないと負けちゃうからね。

おむすびと、インスタントのたまごわかめスープを食べます。

食べると体温あがるし。

 

ちょいと疲れマックスになってきたみたいです。

調子悪いと思っているうちはまだいいけれど、病気になったら大変!!

いまどき風邪すらひけませんから。

今日は体にやさしいご飯を作ります。

筑前煮!!筑前煮風?

ニンジン・たけのこ・鶏肉・ちくわ(賞味期限が少し過ぎていたため、急きょ入れる事に)・こんにゃく・油揚げで煮ていきます。

ニンジン・たけのこ・鶏肉・ちくわをごま油で炒めて。

 

お水と顆粒だしを入れて煮込みます。

 

少し煮たらしょうゆ・みりん・酒・だし醤油で味付け。

こんにゃくと油揚げを追加して煮込みます。

 

味しみしみで出来ました!!

 

いつものotonosamasama的には弱めなメニュー(笑)

煮物と前日の鶏むね肉の味噌マヨソース。

 

予定外のちくわが(笑)筑前煮なのか?おでんか?なんだろう的な雰囲気をかもしだす。

でも味がほどよく染みてて、疲れた体にちょうどよかった。

あっさり、だけどごはんが進みましたよ。

疲れはよく食べ、よく眠るが一番ですね。

疲れなんてやっつけてやる!!


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