今日はするりと入る系が食べたくて、麻婆豆腐にしました。
暑いと食欲が落ちますね。
この間作った鶏むね肉を茹でたものの余りで、棒棒鶏サラダにします。
たれは簡単に作ってみました。
すりごま、かんたん酢、麺つゆ、ごま油、みりん。
甘めが好きならお砂糖を入れるといいかもしれません。
この材料を適当にまぜると、なんとなくそんな味になりました。
ひき肉を炒めて。
今日はクックどぅーのこれにしてみました。
山椒がぴりりとするのがotonosamasama的に好み。
クックどぅーをいれて、水切りした豆腐をいれます。
最後にネギをからめたら完成！！
麻婆豆腐はパクパクするりと胃に入りますね。
棒棒鶏サラダも美味しかった！！
しっかり食べて、夏バテ予防しないとですね。
暑さになれていないこの時期、疲れやすくなりますしね。
