今日は特に食べたいモノがうかばないけれど、野菜を食べよう！！
仕事帰り歩きながら冷蔵庫にある材料で出来るものを考える。
歩くと考え事もまとまるって言いますよね。
思い出した作り置きのイカゲソシュウマイの存在。
レンチンして食べます。
野菜たっぷりおかずで思いついたのが麻婆茄子。
しばらく食べてなかった。
茄子にピーマンにパプリカと、メンバー達が冷蔵庫にありましたよ。
先に野菜を炒める。
しんなりしてきたら一度野菜を取り出す。
ひき肉を炒める。
みなさまのお墨付き麻婆茄子の素を入れる。
あとは野菜を戻してからめるだけ。
中華な夕ご飯の完成！！
おおー！！おかずが２品もあるー（嬉）
イカゲソシュウマイは全部食べきれなかったので、お弁当にいれます。← おかず多すぎ！！
