最近冷凍庫のストック整理をしています。
だいぶすっきりしてきました。
今日は冷凍しておいたイカをフライにしよう！！
初！！イカフライ！！
イカの皮をとり、切れ目を入れておきます。
ついでにタラも揚げます。
おお！！
きちんとイカを処理したのでまったく爆発しなーい！！
でも１つのイカが、くねりと曲がった！！
想定外の出来事です（笑）
玉ねぎみじん切りとゆで卵・マヨ・塩コショウでタルタルも作りました。
わぁー！！いい眺めだ！！
まずはタルタルで頂きます。
うーん、美味しい。
大好物のイカフライ、きちんと処理すればお家で美味しくできますね。
これからは定番メニューに決定！！
