今日は両親がお休みの日。
いつも地元の日帰り温泉へ入浴に行きます。
誘われましたが、湯ぶねが苦手なotonosamasamaなので、お家でゆっくり自由に過ごす事に。
ずっと親と一緒は息がつまりますからね。
ランチはパスタにでもしようかな。
冷凍キノコのストックがいっぱいになってきたので、きのこでパスタです。
玉ねぎとベーコンを用意して。
オリーブオイルにニンニクチューブをぶにっと。
玉ねぎとベーコンを先に炒めて。
キノコを加えてさらに炒めたら、ゆで汁・顆粒ダシ・麺つゆを入れて味付け。
茹でたパスタをからめて出来上がり。
海苔をたっぷりちらしてね。
あっさりとしたお味と海苔の風味。
和風パスタ美味しいですよね。
