いつも食べている定番の手羽元の煮物。
少し甘辛く仕上げたくて、お水なしで作ってみました。
手羽元を圧力なべに入れて、酒・麺つゆ・みりんは同量で入れます。
ほろほろにしたかったので、圧力なべで圧力がかかってから20分弱火で加圧しました。
お水を入れなかったので、いい感じに甘辛く仕上がりました。
うーん。
お肉ほろりと軟骨までとれます。
そしてご飯がすすむ甘辛さ。
これが食べたかった！！
そして、またですか？？？
豆腐サラダにホットもやしソース（笑）
これ、はまったんです。
豆腐にかけたいんです（笑）
楽天で手にはいるかな？このソース。
楽天のお買い物マラソン来たら考えよう。
