水曜日は在宅勤務日。
あたたかいごはんを食べるのが楽しみです。
YouTubeだったかな？
忘れてしまったのですが、レシピをみてチャレンジ。
玉子（全卵）に粉チーズをたっぷり、あとベーコンで作るんですって。
※ニンニクみじん切りも材料にありましたが、平日なのでそれは使わなかった。
ベーコンがなかったので、ポークハムをオリーブオイルで炒める。
ここで火を止め、鍋を冷ましておくのを失念・・・・
熱々のまま茹でたパスタを卵液を入れてしまった（涙）
そりゃーしっぱいするわね。
ボロボロになった卵のカルボナーラ（笑）
でもね、味が美味しかったのです！！
次回リベンジします！！
きちんと作ればこれは濃厚なカルボナーラになる！！← きちんと説明メモって料理しなさいよ！！
