ひとりごはんと旅プラン

コロッケ

日曜日にコロッケを作りました。

私、コロッケ大好きなんです。

ジャガイモをむいてお水から茹でます。

柔らかくなったら、粉ふきいもを作る感じで鍋で水分を飛ばします。

バターで玉ねぎとひき肉を炒め、しっかり目に塩コショウ。

おイモと混ぜます。

母の分も作りました。

バッター液をつけて、パン粉を付けたらこんがりするまで揚げて完成!!

夜トースターで温めて食べました。

2個も食べちゃった(笑)

コロッケは定期的に食べたくなるやつです。


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