４連休後の３日間勤務だから楽勝！！楽勝！！と思っていたが・・・
いろいろあって、意外にヘビーで疲れました。
具がはいったオムレツが食べたくなり、ビーフシチューの残りも少しあるのでオムレツのビーフシチューソースにしました。
※ビーフシチューソースとか言ったけど、オムレツに残りのビーフシチューをかけるだけ（笑）
にんじん・ピーマン・ウインナーを炒めて塩コショウとコンソメで味付け。
一度皿に取り出します。
卵３つに牛乳を入れてよく混ぜる。
バターをフライパンに入れて中火で素早く卵を焼く。
炒めた具を入れたらくるんでお皿へGO！！
ビーフシチューの残りをすべてかけたら出来上がり！！
たまごふんわり、具もぎっしり、ビーフシチューは美味しいし、とっても幸せな気分になるオムライスでした。
嫌なことはわすれて、次！！次！！行こう！！
