この間作ったみそ照り焼きを消費出来ずにいました。
そう、２日連続お寝坊したり、在宅勤務があったりでお弁当に使えなかったのです。
そのまま食べてもいいけれど、今食べたいものにリメイクします。
そうグラタン。
クリーム味が食べたくて、味噌とクリームって合う！！っていうじゃない？？
ならグラタンだ！！
バターで玉ねぎを炒める。
冷凍しておいたしめじも入れて炒めたら、大さじ１の小麦粉を入れ、さらにいためる。
牛乳を少しづついれてとろみをつける。
食べやすく切ったみそ照り焼きチキンを入れて煮込む。
ソースの味をみながら（みそ照り焼きチキンに味がついてるので）コンソメと塩コショウで味を整える。
グラタン皿にうつし、ゆでたブロッコリーをぶっさす。
とろけるチーズをどばー！！
とろけるチーズはチェダーチーズとか言うやつ買ってみた。
黄色いね。
トースターで１５分ほど焼く。
あつあつとろとろのグラタンの完成！！
やっぱ味噌とクリームはあいますね。
クリームソースにコクが出た感じ。
美味しくてバクバク食べたら、口の中を火傷しましたよ（笑）
大盛をぺろりでした。
