なんとなく野菜を食べようキャンペーン実施中（笑）
コロナの１波が終わらないまま、また再燃しはじめた感じだからかな？
会社にはいかなければならないし、自分で自分の身を守らないとね。
今日は野菜の天ぷらにします。
天ぷらは衣をつけて揚げるだけなのでラクちん。
茄子だけ少し水につけてあく抜きします。
今日のメンバー（笑）
茄子・ピーマン・舞茸・しめじ・シイタケ。
それとかき揚げセット。
玉ねぎ・ニンジン・かまぼこ・紅ショウガを入れます。
てんぷら粉に対し、片栗粉を３分の１ぐらいいれて、サクサクの天ぷらにします。
かき揚げはいつもの秘密道具をアルミホイルで作りました。
揚げすぎぐらいの天ぷらたち。
明日のお弁当と、連休初日に天ぷら蕎麦にする予定です。
大根おろしをそえて。
麺つゆと大根おろしで食べると、これまた美味しい！！
野菜いっぱいとれました。
あー満足満足。
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価格:5,184円 |
