チキンステーキ

大好物のチキンステーキを作りました。

休日だから、ニンニクたっぷり。

冷たいフライパンに鶏肉の皮を下にしておきます。

いつもこの方法。

コールドスタートです。

皮から脂が出て、パリッパリに仕上がります。

味付けはシンプルに塩コショウのみ。

うまー！！

 

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