2022/03/15休日ごはん

本日のまかないメシ。

あさつきとボイルほたての酢味噌和え。

酢味噌は食べる時にかけて食べるそうです。

前日のメンチカツもまだあるし、これだけで良いそうです。

2022/03/14休日ごはん

 

さて、最近母がハマっている塩辛作り。

塩辛作りは結構大変なんですよ。

刺身用のイカでもアニキサスがいたりするので、よく洗い、よく水分をふき取る。

こんなに大変な作業だが、それでも自分で作った塩辛が美味しいらしい。

シェフのサポートで作業３０分あまり。

今年に入って３回目ですよ。

勘弁してほしい。

 

さて、明日は母も定休日なのでotonosamasamaもお休みします。

最近お休みと言ってもお友達と遊んでしまったので、少し疲れています。

明日は自分のお家の洗濯・掃除・片付け・買い出し・お料理するつもりです。

お寝坊しようかなー。

週末金曜日の気分で少しうれしいです。

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