2022/01/24の休日

一人暮らしはじめてから、食パンは手作りしています。

パン作り、楽しいんですよね。

本当は形成もして、オーブンで焼きたいけれど、寒い時期は水仕事は辛い。

暖かくなったらいろいろ作ろうかなー。

 

今日はさけるチーズを入れてチーズ食パンにしてみます。

分量を量って、ドライイーストは予備発酵させてと。

 

今日も発酵がうまくいきました。

チーズ入れたから心配だったけど、成功しました！！

 

よーく冷ましてからカットします。

焦げてるのはチーズ部分。

手で形成すれば、中にしっかりチーズを入れておけるんだけれど、ホームベーカリーで作るから仕方ない。

 

１００均で購入したパン切ナイフで一生懸命カット（笑）

良いパン切ナイフ欲しいなぁ。

 

チーズが白くて、ちいさいからわかりづらいけれど、ところどころにあります（笑）

おいしそうだけど、試食はせず冷凍です。

食べる時のお楽しみ。

 

あとは野菜ゴロゴロポトフ風スープを作りました。

休日はゆっくり料理できるからいいですね。

 

お掃除もしたし、お洗濯もしたし、お料理もパン作りも楽しんだし、良い休日でした。

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