休日ごはん

2019/8/03休日ご飯

投稿日:2019年8月4日 更新日:

休日ごはんです。

先週作れなかった分、今週は頑張って作りますよ。

休日ご飯が美味しいと、母の機嫌が良くなります。

美味しいものを食べると、やっぱり笑顔になりますものね。

 

モロヘイヤのお浸し。

これが出てくると、夏だなぁと思います。

モロヘイヤをさっと茹でて、細かく刻んで麺つゆで和えました。

鰹節をたっぷりかけて食べます。

 

大根とキャベツの味噌汁。

そして、腸活のめかぶ。

 

シシャモの南蛮漬け。

かんたん酢と麺つゆ、お酢を足してたれを作りました。

シシャモに片栗粉をまぶして、油であげて、たれにジュッっと付けます。

ネギはたっぷりが美味しい。

涙こらえてきざみましたよ(笑)

 

シシャモは南蛮漬けが一番好きです。

頭から食べるから、カルシウムもたっぷり。

栄養満点です!!

 

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