９月も終わりました。
終わってみれば早いなあと思いますね。
今年も残り３カ月です。
台風の影響で、土日はずっと雨。
休日に雨だと、洗濯ものは部屋干し。
いろいろ家事がはかどらないですよね。
ま、たいした家事やってないんですけど（笑）
それなりにはかどらないんです～！！
さて休日ご飯。
今日とんかつは？と言ったら却下され。
同じ豚さんのメニューになりました。
カツオの刺身。
なんか美味しそうだったので、つい追加になったメニュー。
美味しいカツオでした。
とんかつ却下で、豚の生姜焼き。
うちの生姜焼きはニンニクがたっぷりです。
ニラ玉の味噌汁。
味噌汁しばらくお休みしていたので、久々に美味しかったです。
肌寒くなってきたから、味噌汁復活です。
ほうれん草ともやしのお浸し。
ほうれん草、少し安くなってきましたね。
まだまだ１９８円なので、これからかな。
毎日食べてるめかぶ。
もうめかぶなしでは考えられない。
今日はホームベーカリーのレシピで食パンを作ってみました。
パン教室で教わった通り。
スキムミルク入りで、牛乳・玉子なしです。
材料は以下の通り。
強力粉 ２５０グラム
バター １０グラム
スキムミルク 大さじ１
砂糖 大さじ２
ドライイースト 小さじ１
水 １８０ｍｌ
ちょこちょこ確認しながら。
今回は発酵もうまくいって、ホームベーカリーで焼き上げました。
発酵がうまくいかなかったら、追加発酵して、オーブンで焼こうと思ってました。
食パンのパン型ほしいなぁ。
価格とか調べてみよう。
パン作りの趣味が復活してから、市販のパンを買うのをためらうようになりました。
買うなら作ったほうがいいよね？？って。
でも休日に余裕がないと、パン作れない。
うまく作る自信がないからです。
食べたいのに気軽に作れない。
でも買いたくない。
困ったものです。
もっとパンを、気軽に、うまく作れるようになりたいなぁ～
練習あるのみですね。
じいじの時間です。
昨日勝ったから、調子にのって今日も競馬。
ま、私的には手数料が入るのでうれしいのですがね。
結果、一つも来ない（笑）
ギャンブラーは、収支を確認できるように、メモしておくといいかもしれません。
どれだけ負けてるか？把握したほうがよさそうな気がします。
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