休日ごはん

2018/09/30休日ご飯

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9月も終わりました。

終わってみれば早いなあと思いますね。

今年も残り3カ月です。

 

台風の影響で、土日はずっと雨。

休日に雨だと、洗濯ものは部屋干し。

いろいろ家事がはかどらないですよね。

ま、たいした家事やってないんですけど(笑)

それなりにはかどらないんです~!!

 

さて休日ご飯。

今日とんかつは?と言ったら却下され。

同じ豚さんのメニューになりました。

 

カツオの刺身。

なんか美味しそうだったので、つい追加になったメニュー。

美味しいカツオでした。

 

とんかつ却下で、豚の生姜焼き。

うちの生姜焼きはニンニクがたっぷりです。

 

ニラ玉の味噌汁。

味噌汁しばらくお休みしていたので、久々に美味しかったです。

肌寒くなってきたから、味噌汁復活です。

 

ほうれん草ともやしのお浸し。

ほうれん草、少し安くなってきましたね。

まだまだ198円なので、これからかな。

 

毎日食べてるめかぶ。

もうめかぶなしでは考えられない。

 

今日はホームベーカリーのレシピで食パンを作ってみました。

パン教室で教わった通り。

スキムミルク入りで、牛乳・玉子なしです。

材料は以下の通り。

強力粉 250グラム

バター 10グラム

スキムミルク 大さじ1

砂糖 大さじ2

ドライイースト 小さじ1

水 180ml

ちょこちょこ確認しながら。

今回は発酵もうまくいって、ホームベーカリーで焼き上げました。

発酵がうまくいかなかったら、追加発酵して、オーブンで焼こうと思ってました。

食パンのパン型ほしいなぁ。

価格とか調べてみよう。

 

パン作りの趣味が復活してから、市販のパンを買うのをためらうようになりました。

買うなら作ったほうがいいよね??って。

でも休日に余裕がないと、パン作れない。

うまく作る自信がないからです。

食べたいのに気軽に作れない。

でも買いたくない。

困ったものです。

もっとパンを、気軽に、うまく作れるようになりたいなぁ~

練習あるのみですね。

 

じいじの時間です。

昨日勝ったから、調子にのって今日も競馬。

ま、私的には手数料が入るのでうれしいのですがね。

結果、一つも来ない(笑)

 

ギャンブラーは、収支を確認できるように、メモしておくといいかもしれません。

どれだけ負けてるか?把握したほうがよさそうな気がします。

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