ひとりごはんと旅プラン

むね肉のチキンカツ

今日は火曜日です。

朝はいつもの納豆ごはんと温泉卵(実家でもらった)。

 

今日はたくあんを仕込んでみました。

塩で3日ほど漬けこんだ大根を洗い、白だしとかんたん酢で味付け。

また3日ほど漬けこみます。

美味しくできるかな?

 

今日は特売で買った鶏むね肉でチキンカツです。

そぎ切りにして塩コショウ。

バッター液につけて揚げました。

サックサク!!

サラダはいつものレタスとキュウリ。

チキンカツ食べたかったので満足ー!!

美味しかった。

まだ残りいっぱいあるので2度楽しみます。


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