今朝も肌寒いです。
このチャンスに賞味期限がきれそうなカップ麺でお弁当です。
真夏になったらラーメンは食べたくなくなりますからね。
久々のラーメン美味しかったです。
今日の夕ごはんはチキンカツ！！
絶対にチキンカツが食べたいと思って帰ってきましたよ。
レシピをいろいろみると、鶏むね肉に水分を含ませると柔らかくなるとあったので試してみました。
お酒・塩コショウをしてしばらくなじませます。
マヨを入れて少しだけ小麦粉を入れよく混ぜる。
パン粉をしっかりとつけて準備ＯＫ！！
いつもの揚げ焼きー。
１日一番楽しみな夕ごはんの時間です（笑）
鶏むね肉ですが、柔らかく美味しかった！！
お酒を漬けこむの良いかも！！
今日は駅ビルの八百屋で小ぶりのカリフラワーが１００円でしたよ。
ブロッコリーと一緒にてんこ盛りで食べました。
美味しかった！！
