連休だというのに、朝型（時間差出勤で朝型になってしまった）のotonosamasamaは今日も６時に起きてしまいましたよ。
さて、お家でできる趣味などを。
久々にパン作りです。
ホームベーカリーで生地をつくります。
１次発酵はＯＫ！！
ガス抜きをして１０分ベンチタイム。
生地をのばしてマヨをしぼり、新玉ねぎのスライスとベーコン・チーズをちらします。
クルクルと巻いて綴じ目をしっかりつまんでとじます。
スケッパーでカット。
１００均で３００円で購入した型に詰めて。
オーブンで２次発酵します。
またまたスライスオニオンをのせ。
とろけるチーズをたっぷりのせてオーブンで２５分ほど焼きました。
オニオンブレッドの完成！！
あーパン作りはストレス発散になるー！！
楽しいです。
午後も作ろうかな・・・・
