一人暮らしはじめてから、食パンは手作りしています。
パン作り、楽しいんですよね。
本当は形成もして、オーブンで焼きたいけれど、寒い時期は水仕事は辛い。
暖かくなったらいろいろ作ろうかなー。
今日はさけるチーズを入れてチーズ食パンにしてみます。
分量を量って、ドライイーストは予備発酵させてと。
今日も発酵がうまくいきました。
チーズ入れたから心配だったけど、成功しました！！
よーく冷ましてからカットします。
焦げてるのはチーズ部分。
手で形成すれば、中にしっかりチーズを入れておけるんだけれど、ホームベーカリーで作るから仕方ない。
１００均で購入したパン切ナイフで一生懸命カット（笑）
良いパン切ナイフ欲しいなぁ。
チーズが白くて、ちいさいからわかりづらいけれど、ところどころにあります（笑）
おいしそうだけど、試食はせず冷凍です。
食べる時のお楽しみ。
あとは野菜ゴロゴロポトフ風スープを作りました。
休日はゆっくり料理できるからいいですね。
お掃除もしたし、お洗濯もしたし、お料理もパン作りも楽しんだし、良い休日でした。
