みそクリームパスタ

本日は週に１度のお楽しみ？？

在宅勤務デー。

 

ぱぱっとランチを済ませて、昼休みを満喫します（笑）

クラシルだったかな？

レシピサイトを見るのが好きなのですが、みそクリームパスタって言うのを見て、やってみようと思いました。

レシピ通りに作らないけどね・・・・←レシピ通りに作れよ？？

具はしめじ、ベーコン、玉ねぎといつものメンバー。

バターで具を炒めたら小麦粉を小さじ１入れ炒めます。

※今日は味噌を溶かすので、とろみ少な目にします。

牛乳２００ml（冷蔵庫に使われずに放置されていた牛乳小パック）をすこしずつ入れます。

味噌を小さじ１ぐらい入れて溶かし、味をみてお塩で整える。

茹でたパスタをからめたら出来上がり！！

クリームに味噌はやっぱりいいね。

みそ味というか、コクが増す隠し味みたいな感じ。

味見した時、おもわず「うまっ！！」って言っちゃったぐらい、深みが増しましたよ。

 

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