2025/05/01の休日ごはんです。
前日たけのこ掘りに行ってきたので、たけのこ調理。
キュウリと中華クラゲの和え物。
たけのことかつおの生節の煮物。
ふきのきんぴら。
たけのこごはん。
チンジャオロースー。
以上でした。
たけのこ掘りは、夜に雨がいっぱい降った後だったのですが、とても掘りやすく、しかもたけのこがとっても柔らかかったんです。
裏年(豊作の次の年は不作だとか)だったのに、たくさんとれました。
楽しかった&美味しかった!!
たけのこ三昧味わいました。
たけのこ好きな母も大喜びでしたし、お友達にもおすそ分けして喜ばれて、とても良いたけのこ掘りとなりました。