地震びっくりしました。
忘れた頃にってやつですね。
こんなコロナ禍で災害とか勘弁してほしいものです。
さて休日ご飯です。
今日は母のリクエストプラス、自分の好きなポテトサラダを作りましたよ。
回鍋肉。
赤ピーマンも入れて彩よくしました。
レタスとブロッコリーとポテトサラダ。
新じゃがで作ったので、ほくほく美味しかったです。
玉ねぎと大根のお味噌汁。
いつものトマト。
イチゴのムースがとっても美味しかったので、フキノトウを沢山くださったお友達に食べてもらおうと、イチゴを買ってきました。
また値が下がってる（笑）つぶイチゴ。
ブレンダーでつぶしてお砂糖とゼラチンをとかす。
冷やしてとろみがついたら泡立てた生クリームを数回に分けて入れる。
固まったら分けておいたイチゴソースをのせて完成。
あとミルクプリンも作ってみました。
牛乳にお砂糖を入れて、半量になるまで４０分煮詰める。
これが結構大変でしたが、練乳みたいな味になりました！！
ゼラチンをとかし入れて・・・
カップに入れて冷やしたら完成！！
シンプルだけど、美味しくできました。
