土曜日はいつもの休日。
掃除、洗濯、お料理で終わり(笑)
そんな休日ですが、お料理で作った事ないものをつくると、楽しいと気が付いた。
今日はイカシュウマイを初めて作りましたよ。
イカシュウマイと言っても、豚ひき肉にイカのみじん切りを加えただけですけどね。
普通のシュウマイなのですが、イカの食感が加わるだけでなんだかいい感じ。
そんな休日のまかないメシ。
菜の花と笹かまぼこの辛し和え。
たぶん母は辛し和えブームの様です。
茄子の味噌炒め。
イカシュウマイ。
白いパックのは自分の冷凍ストック。
お料理さぼりたい時に便利なのでね。
10分ぐらい蒸しました。
この赤いつぶつぶはイカのゲソです。
ちょっと見た目もおいしそうに見える(笑)
こんどエビを入れてみようかな。
エビのぷりぷり食感もきっと美味しいですよね。