休日ごはん

2021/02/13休日ごはん

投稿日:2021年2月14日 更新日:

土曜日はいつもの休日。

掃除、洗濯、お料理で終わり(笑)

そんな休日ですが、お料理で作った事ないものをつくると、楽しいと気が付いた。

今日はイカシュウマイを初めて作りましたよ。

イカシュウマイと言っても、豚ひき肉にイカのみじん切りを加えただけですけどね。

普通のシュウマイなのですが、イカの食感が加わるだけでなんだかいい感じ。

 

そんな休日のまかないメシ。

菜の花と笹かまぼこの辛し和え。

たぶん母は辛し和えブームの様です。

 

茄子の味噌炒め。

 

イカシュウマイ。

白いパックのは自分の冷凍ストック。

お料理さぼりたい時に便利なのでね。

 

10分ぐらい蒸しました。

 

この赤いつぶつぶはイカのゲソです。

ちょっと見た目もおいしそうに見える(笑)

 

こんどエビを入れてみようかな。

エビのぷりぷり食感もきっと美味しいですよね。

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