休日ごはん

2020/09/20休日ご飯

投稿日:

だらだらしてると連休もあっという間!!

地味だけど、やりたい事やってみたかった事をすこしずつこなしてます(笑)

作ってみたかった味付け卵。

冷蔵庫から出しておく時間が短くて、お湯に入れたとたん破裂(笑)

5分ほど茹でて冷水で冷やしました。

半熟過ぎてからをむくのが大変だった・・・・失敗失敗。

次回はじっくり卵を常温にもどし、再チャレンジしよう!!

休日ご飯です。

今日もほぼ母のリクエスト通り。

定番のエリンギとブロッコリー・牛肉のオイスターソース炒め。

なめこのかき玉味噌汁。

レンコンとキュウリのツナサラダはotonosamasamaが勝手に作った。

この間初めて作って美味しかったので食べてほしかったのだ。

ま、もちろん味の感想はなし(笑)

なんか言えや!!

腸活のめかぶと失敗した味付け卵。

あとは断捨離してました。

もし母が亡くなったら、私はこのうちを出ていく。

なのでその時(コロナがあるので、その時がすぐ来るかもしれないし、こないかもしれない)がいつ来てもいいように、

身軽にしておくのだ。

大事に買っておいた食器も運びやすいようにボックスに収納。

だいぶすっきりしたな。

あとは本など整理しないと。

 

なんとなくだけど、連休それなりに充実しています。

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