平日ご飯・お弁当

2020/05の平日ご飯~その1

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自粛要請が出てから、家族まで早起き。

7時には起きてきます。

うぬぬぬぬ・・・

なら私は5時に起きてやる!!

朝うるさいのは勘弁なので、5時に起きる事にしました。

5時に起きて、洗濯と食事の下準備。

お浸しを作って。

味噌汁を作ったり、サラダの野菜を茹でたり、材料を炒めるだけにカットして準備。

 

7時に準備が終わった。

充実してるんだか?してないんだか??

 

朝昼兼用の家族ご飯です。

 

昨日茹でたたけのこで、青椒肉絲。

やっぱり旬のたけのこで作った青椒肉絲は違いますね。

やわらかで美味しい!!

キャベツのお浸し。

 

こしあぶらご飯。

昨日の天ぷらではおさまらないぐらい頂いたんです。

しどけをさっと湯がいて、白だしで一晩漬けこみます。

炊き立てご飯に漬けこんだしどけをまぜるだけ。

簡単で香がよくて美味しいんです。

今日は5合2回炊きましたよ(疲れた)

いつもお店に来てくれる常連さんにあげるんですって。

 

みつ葉の卵とじ汁。

これも香がよくて美味しかったです。

ブロッコリー菜と。

トマトと腸活のめかぶです。

 

コロナの影響で家族内で喧嘩したり、DVがあったりするんですってね。

うちも、老夫婦喧嘩してました。

あーうるさい。

すぐ部屋にこもりましたよ。

逃げるが勝ち。

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