休日ご飯です。
今日は母のリクエストが沢山で参った・・・・
これは母の大好物の塩タラの甘酢あんかけ。
塩タラに片栗粉をまぶして焼き、野菜たっぷりの甘酢あんをかけたもの。
茄子の揚げびたし。
茄子を素揚げして、麺つゆとかんたん酢で作ったたれに漬けこむ。
新じゃがのポテトサラダ。
大根とわかめの味噌汁。
腸活のめかぶ。
とっても面倒くさいメニュー３品同時に選ぶ？？
ポテサラ・茄子の揚げびたし・塩タラの甘酢あんかけ・・・・・
スッゲー時間かかったんですけど。
仕事探しの進捗ですが・・・・
２７日スタートの仕事にエントリーして、先方の回答待ちになっているんだが。
返事が来ない。
なんか、私・・・・仕事見つかる気がしなくなってきた。
やはりこの夏はバイトでもするか？？？
無職だからと、母にいろいろこき使われるのも悲しくなってきましたよ。
じいじの手前、わざと私をこき使うんです。
じいじは母の再婚相手。
ぷらぷら働きもしない娘が家にいるのが許せないのでしょうね。
じいじにも、悪いと思っているんでしょうね。
でも、私は好きで仕事をしていない訳ではない。
本当は家を出たい。
一人になりたいのだ。
一人暮らししようと思った矢先に、母が入院。
私を頼りにしていると言うし・・・・・
居なくなると困ると言うし・・・・
だから一人暮らしをやめたのに。
嫌味言われて、指図され、こき使われて・・・・
ストレスがたまりまくって、爆発しそうです。
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