休日ごはん

2019/4/26休日ご飯

投稿日:

じつは、日曜日にぎっくり膝になりました。

朝起きたら、膝に激痛!!

ぶつけた記憶もなく、ひねった記憶もない。

親に知られると、心配かけるからと、平静を装う。

階段の上り下りが一番つらい。

膝の上部分のスジがやられたみたいです。

腫れてましたから。

病院に行かなくてはダメか??と様子をみていたら、徐々に良くなりました。

びっくりしました。

ぎっくりって、突然なんですね。

他にも、ぎっくり首とか、ぎっくり背中とかあるようです。

 

またまた山菜デー。

タラの芽としどけを箱いっぱい頂いたそうです。

山菜のおかげで、一日料理ですよ。

 

しどけの天ぷら。

 

タラの芽の天ぷら。

 

のこりのしどけは、しどけご飯にする事に。

塩水でさっと湯がいたしどけを、白だしと酒を入れた汁に半日漬けます。

ご飯に、このつけ汁を少し入れて炊き、しどけを入れ混ぜる。

 

香のよいしどけご飯ができました。

5合を2回炊きましたよ。

母とじいじの、お店のお付き合いの方に差し上げるそうです。

 

一日山菜相手に疲れました。

 

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