平日ご飯・お弁当

2018/4の平日ご飯~その2

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今週の平日ご飯。

早いですね。

もう4月半ば。

GWが来ますよ。

今週の作り置き。

サラダは2日分作っておきます。

サラダ用水切りできちんと水分をとっておけば、シャキッとしたままで大丈夫です。

 

大好物スナップエンドウも茹でて。

 

朝食べる味噌汁。

玉ねぎ、ゆき菜、玉子でかき玉味噌汁。

いつも2~3日分作ります。

夏場はダメですけどね。

 

カツオが出てきましたね。

生姜醤油につけて。

片栗粉をまぶして竜田揚げ。

これが美味しかった。

また作ろう。

 

月曜日はくるくるチーズカニカマサラダ弁当。

 

チーズとカニカマ、美味しいですよね。

梅干しおにぎり添え。

 

火曜日はプロセスチーズサラダ弁当。

会社の子がチーズのせていたので、まねっこ。

 

チーズのせただけで、満足感が違います。

いつものハムチーホットサンド添え。

 

水曜日はスモークサラダチキン弁当。

スモークサラダチキン、初めて食べましたが、美味しい!!

 

なんか見た目も美味しそうに見えて、良い!!

ハムチーパンと合う!

 

木曜日はサラダに飽きてきたので、サラダうどん弁当!!

乾麺のうどんをゆでて、きゅうりとシーチキンとトマト、万能ねぎをのせただけ。

 

たれは、麺つゆにかんたん酢をまぜたもの。

ジプロックに入れて、たれは持っていきました。

食べるときにかけて。

これ、美味しかった!!

簡単!!また作ろう。

 

金曜日はおさぼり弁当。

かきたま春雨スープと、市販の炊き込みご飯の素でつくった、炊き込みご飯おにぎり。

明日は花見。

一週間、花見を楽しみにのりきりましたよ。

 

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