今日は在宅勤務日。
じいじと母は休みなので日帰り入浴に出かけました。
一人自由時間。
ふふ。
パンです（笑）
でも今日はピザを作ります。
しかも、おひとりさまピザ。
材料は適当ですが、以下の通り。
強力粉・・・１００グラム
ドライイースト・・・３グラム
バター・・・１０グラム
砂糖・・・大さじ１
ぬるま湯・・・６０グラム
ホームベーカリーで練り、１次発酵まで終わらせました。
ガス抜きして５分ベンチタイム。
丸く（ぜんぜんきれいな丸じゃないけど）のばして、端っこはクルクルと巻いて厚みを作る。
ハーフで味をわけましたよ。
半分は照り焼きチキン。
半分はコーンマヨ。
チーズどばー！！
オーブン１８０度で２０分ぐらい焼きました。
とても美味しかったです。
でも１００グラムの強力粉でも多い・・・
半分食べたらお腹いっぱいでした。
おひとりさまピザは、粉５０グラムがいいのかな・・・・
またチャレンジしてみよう！！
