雑記

ストレス発散でパン作り・・・しかし失敗

投稿日:

コロナのストレスかな。

今年は楽しみにしていた花見も出来そうにない。

桜祭りが中止となりましたし、こんな時期に出かけて行ってコロナに感染したら・・・・

親にうつしたら・・・他人にうつしたら・・・と思うと本当に怖い。

自分一人が苦しむ分にはいいですよ。

でも他に迷惑をかける行為は控えたいですよね。

先が見えないから、楽しい予定もたてられない。

そんなストレスですよね。

ああ!!パンが作りたい!!

そんな気持ちがふつふつと・・・(笑)

※otonosamasamaはパン作りにはまった事があり、パン教室に通った事もあります。

休日まで待ってられない!!

昨日帰宅後すぐにホームベーカリーで生地コースをセットしました。

しかし・・・・うまく発酵しない。

時間もあまりない。

発酵時間を長くして、やっとベンチタイム。

 

オニオンブレッドにしたかったので、めん棒でのばし、マヨとオニオンを散らす。

 

その上にベーコンとサイコロにカットしたチーズを散らす。

うっすら、失敗かもな~と思いつつ進めてしまった。

1次発酵で失敗に気が付いてやめればよかった。

 

くるくると巻いてつなぎ目をしっかり閉じる。

型に入れて2次発酵。

少し膨らんだ。

イケルかな?

切れ目を入れる。

スライスした玉ねぎをちらし、とろけるチーズをのせる。

オーブンで20分ほど焼きました。

見た目はね、それなりで・・・・

でも発酵がうまく出来てなくて。

味は(マヨとかベーコンとか、チーズ入れてるから)美味しいのだけれど、ふっくら感が全くない。

あー!!!ショック。

失敗だ・・・・・

そういえばパン作るの久々過ぎて、冷凍庫にドライイーストを保存しているけれど、古いのかもしれない。

 

休日にリベンジするぞ!!!

 

でもね、失敗したのだけれど、少しストレス発散になりました(笑)

パン作りはやっぱり楽しいなぁ。

久々感じましたよ。

にほんブログ村 OL日記ブログ 派遣OLへ
にほんブログ村
にほんブログ村 その他生活ブログ 家計管理・貯蓄(40代)へ
にほんブログ村




 

 

-雑記
-, , , , , ,

執筆者:

関連記事

2022/01/10の休日

  今日はとってもお天気が良く、暖かかったですね。 スーパーへお買い物ついでに30分お散歩しました。 もうちょっと歩きたかったけれど、あてもなくフラフラはどうしてもできなくて。 近くに公園で …

2022/01/31の休日

本日はハローワークデーでした。 街中に出たついでに、気になる食材のお店だけチェック。 レタス(小玉だけど)100円、玉ねぎ(中玉5個で)110円、たまご100円と安くゲットしました!! 街中でも安いお …

メダカさんのその後

なぜかメダカを飼い始める事になってしまったotonosamasamaです。 飼い始めて2カ月になりました。 はじめに赤いメダカさん3匹、すぐ白いメダカさん2匹がメンバー追加し、計5匹でした。 で、卵を …

2022/05/05の休日

昨日朝早くから出かけて、1日ドライブだったので、ちょいとお疲れotonosamasamaです。 疲れていても、朝寝坊できずいつもの時間に起きてしまいました。 洗濯して、掃除・雑用をこなしましたよ。 あ …

健康診断 大腸内視鏡検査当日の朝

下剤で夜中に目が覚めるかと思ったら・・・・ 朝までぐっすり。 7時まで寝てしまいました。




人気記事

検索

スポンサーサイト




otonosamasama運営サイト

otonosamasama~I will try anything and everything

平均月収15万の派遣社員が毎月12万貯金を目指す!!

Excelができるとは?

Excelの関数や機能について記事にしています。

ひとりごはんと旅プラン

毎日のひとりごはんを綴ります。そしてたまに旅話。

 

2022年7月
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
  • 301,116 アクセス
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。