平日ご飯・お弁当 雑記

ストレス発散でパン作り・・・おひとりさまピザ

投稿日:

今日は在宅勤務日。

じいじと母は休みなので日帰り入浴に出かけました。

一人自由時間。

ふふ。

パンです(笑)

でも今日はピザを作ります。

しかも、おひとりさまピザ。

材料は適当ですが、以下の通り。

強力粉・・・100グラム

ドライイースト・・・3グラム

バター・・・10グラム

砂糖・・・大さじ1

ぬるま湯・・・60グラム

ホームベーカリーで練り、1次発酵まで終わらせました。

ガス抜きして5分ベンチタイム。

丸く(ぜんぜんきれいな丸じゃないけど)のばして、端っこはクルクルと巻いて厚みを作る。

ハーフで味をわけましたよ。

半分は照り焼きチキン。

半分はコーンマヨ。

チーズどばー!!

オーブン180度で20分ぐらい焼きました。

とても美味しかったです。

でも100グラムの強力粉でも多い・・・

半分食べたらお腹いっぱいでした。

おひとりさまピザは、粉50グラムがいいのかな・・・・

またチャレンジしてみよう!!

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